Серия мастер-классов О ЕДЕ
с Вероникой Порсиной

мастер-класс

«Растения моря: водоросли»

5 февраля в 12:00 по мск.

«Растения моря: водоросли» — ваш новый взгляд на суперфуд!

Узнайте о пользе водорослей и научитесь готовить вкусные и полезные блюда, которые будут наполнять вас микроэлементами

ХОЧУ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

ВЕРоника Порсина

-нутрициолог, который готовит вкусно, и кулинар, который знает всё о влиянии еды на наш организм;
-практикующий эксперт по сбалансированному питанию и персонализированному управлению здоровьем;
-специалист по микробиому, эксперт по ферментации из ТОП-20, сертифицированных на курсе Гарварда;
-приглашенный эксперт                          в ЗОЖ проекты Х5 Retail.

Почему полезны водоросли

Морские и пресноводные водоросли оказывают положительное воздействие на весь организм

Регулярное включение водорослей в рацион может стать важным шагом к здоровому образу жизни

За что ещё можно сказать растениям моря “спасибо”:

  1. Улучшение сердечно-сосудистого здоровья
  2. Регуляция метаболизма
  3. Укрепление иммунной системы
  4. Здоровье кожи
  5. Поддержка здоровья кишечника
  6. Антиоксидантная защита
  7. Поддержка здоровья костей и суставов
  8. Мозг и нервная система
  9. Улучшение общего самочувствия.

И наука подтверждает эти действия!

На мастер-классе мы заглянем в некоторые научные исследования и увидим это ценные взаимосвязи
и какие могут быть ограничения.

  • Практическая польза. Вы научитесь готовить блюда с водорослями для повседневного рациона.
  • Экспертный подход. Мастер-класс проводит признанный специалист международного уровня.
  • Доступность. Простые рецепты для любого уровня кулинарных навыков
ВАУ! МНЕ НУЖНЫ ЭТИ ЗНАНИЯ

На мастер-классе вы узнаете:

  • Введение в мир водорослей: почему водоросли — незаменимый источник витаминов и минералов, в особенности йода.
  • Всё о пресноводных водорослях: хлорелла, спирулина, как использовать и для чего, из польза и ограничения
  • Польза морских водорослей: ламинария, фукус, комбу, вакаме, нори, дульсе, морской мох, араме и секреты их применения, знание их пищевой ценности и влияния на организм
  • Особенности применения водорослей во время беременности и грудного вскармливания, а также в вопросах поддержки щитовидной железы 
  • Рецепты супов, закусок и салатов с водорослями для включения в рацион круглый год.

Мастер-класс «Растения моря: водоросли»

Проходит с обратной связью только 4 дня после открытия доступа к МК
до 3 февраля специальная стоимость для вас 

Запись мастер-класса 

PDF-файл с теорией и рецептами

7 рецептов

Мини-гайд pdf с любимыми продуктами

4 дня обратной связи (с 5 по 8 февраля в чате мк)

3 месяца доступ к материалам МК в личном кабинете

ЗА ОТЗЫВ: 1 бонусный рецепт питательного бульона с водорослями и специями

3 500₽

Ограничения, кому стоит употреблять водоросли аккуратно или исключить совсем из рациона:

Беременные и кормящие женщины (можно, но осторожно и со знанием дела)

— С заболеваниями почек
— С повышенной склонностью к образованию камней в почках

— С заболеваниями щитовидной железы (Гипертиреоз, АИТ)
— Аллергия или непереносимость водорослей

Если принимаете определенные лекарства (уточните у вашего лечащего специалиста):
-Препараты для щитовидной железы
-Препараты для разжижения крови (например, варфарин)

Автор


Вероника Порсина

Практикующий нутрициолог-кулинар, коуч по здоровью, специалист по микробиому, ферментации и сбалансированному рациону питания.
Погружаю в мир ароматов специй и вкусных сочетаний в вашей тарелке.
С любовью обучаю, как еда, сон, мышление и движение работают вам на пользу!

  • Свой богатый многолетний практический опыт ферментации расширила обучением в Гарвардском Университете (США) на сертифицированном курсе «Ферментация: научный подход к приготовлению пищи с помощью микробов».

  • Применяю знания Аюрведы и Тибетской медицины для гармоничного сочетания продуктов и специй под индивидуальную задачу.

  • Свои кулинарные навыки обогатила в ведущей европейской школе для шеф поваров Rouxbe на сертифицированной курсе Culinary Rx (Rx значит «до лечения», то есть профилактика).

  • Автор серии кулинарных онлайн курсов по ферментированию продуктов по сезонам, а также курсов и программ по сбалансированному рациону питания и образу жизни. 

  • Спикер экспертных программ по здоровью и международных конференций.

  • Помогаю вам сделать ваш животик счастливым — внедрить здоровый образ жизни и сбалансировать рацион, найти ваши личные стратегии на пути к здоровью.
  • Погружаю в мир ароматов, специй и вкусных сочетаний в вашей тарелке
Хочу на МАстер класс

Нет, мастер-класс подойдёт как для новичков, так и для опытных кулинаров.

Да, конечно. У вас будет чат в Телеграм, в котором вы сможете задать свои вопросы и получить ответы от  Вероники Порсиной, а также пообщаться с другими учениками. Обратная связь с 5 по 8 февраля

Доступ к обучающей платформе у вас будет 3 месяца после завершения программы, а все текстовые материалы останутся с вами навсегда. Доступ к чату у вас остается.

Да, конечно. Наша касса принимает платежи из всех уголков мира. Если ваша оплата не пройдет, напишите нам

После оплаты вы получите ссылку на платформу. Запись мастер-класса и материалы откроются 5 февраля.